Optimalisasi Rantai Pasok Industri pada Usaha Mandiri Mikong Siso Melalui Pendampingan “Privasi” (Privat Industri) Menuju Sumbawa One Village One Product

Abstrak

Usaha Mikong Siso merupakan usaha mandiri masyarakat Desa Labuhan Ijuk Kecamatan Moyo Hilir yang cukup potensial. Selain menjadi produk unggulan desa, produk olahan dari siso atau siput rodong ini juga berorientasi pada pemberdayaan masyarakat dengan memanfaatkan kekayaan Sumber Daya Alam. Namun dalam pengamatan, usaha tersebut mengalami beberapa masalah, yaitu pasokan bahan baku dan pemasaran yang belum optimal. Maka, dalam hal ini penulis melakukan metode pendampingan menyeluruh “Privasi” atau privat industri untuk mengoptimalkan masalah tersebut. Meski bahan baku belum ada peningkatan, tetapi sosialisasi tersebut tetap memberi dampak positif yaitu meluasnya informasi keberadaan usaha produksi di desa tersebut, adanya pengakuan resmi keberadaan usaha produksi, membuka kesempatan jual beli bahan baku. Terakhir, sosialisasi tersebut menjadi jalan mengenalkan pentingnya menjadi desa mandiri dengan memiliki produk unggulan desa menuju Sumbawa One Village One Product. Sementara di sisi pemasarannya terjadi peningkatan kapasitas pelaku usaha dalam hal memasarkan produknya secara digital. Secara keseluruhan dapat disimpulkan bahwa dari dua puluh jenis pengukuran kualitas pendampingan, terjadi optimalisasi rantai pasok industri. Sebelum pendampingan, keadaan yang sesuai harapan hanya sebesar 45%. Kemudian setelah adanya pendampingan, ada peningkatan kualitas nilai menjadi 75%. Itu artinya, terjadi optimalisasi sebesar 30%. Pendampingan ini diharapkan berkontribusi ke depannya pada misi Dinas PMD yaitu “Meningkatkan Tingkat Kemandirian Desa”.

Kata Kunci: Rantai Pasok Industri, Mikong Siso, Pendampingan, Siput Rodong, OVOP